Choux au craquelin cu cremă de ciocolată – Choux à la crème au chocolat – Pâte à choux

Choux au craquelin cu cremă de ciocolată – Choux à la crème au chocolat – Pâte à choux

Choux au craquelin este un desert făcut cu aluat de choux-uri, dar cu un „biscuite” crocant pe deasupra, un plus de savoare. Choux pattry, sau pâte à choux, este un aluat delicat de patiserie folosit în multe produse de patiserie. Conține doar unt/ulei, apă, făină și ouă. În loc de un agent de creștere, se [...]

Tort de ciocolată cu clementine și mandarine

Tort de ciocolată cu clementine și mandarine

Un desert super ciocolătos. Un desert gustos și delicios. Acest tort este destul de ușor de făcut, ingrediente comune și foarte accesibile, mai ales în această perioadă când citricele parcă au un alt gust. Pot să îi spun prăjitură, tartă, tort de ciocolată - nu contează - este foarte delicioasă și cu un decor adecvat [...]

„Să fac spume dacă știu” – Desert din cremă de lapte fiartă cu ciocolată

„Să fac spume dacă știu” – Desert din cremă de lapte fiartă cu ciocolată

Desertul viral pe Tik Tok în acest moment - „Să fac spume dacă știu” - foarte simplu, mai simplu de atât nu știu ce poate fi (bine, mai rămâne pita unsă cu gem), însă este un desert gustos. Acest desert poate fi customizabil, în boluri, sub cremă puteți să puneți un strat de biscuiți pentru [...]

Tartă Ecler cu cremă de vanilie și banane

Tartă Ecler cu cremă de vanilie și banane

Tarta pe care am pregătit-o pentru ziua mea este aceasta. Un ecler sub altă formă. Una poate mai rapidă și mai simplă. O tartă mai specială și foarte delicioasă. Se poate pregăti rapid, fără un mare efort și o iscusință nemaipomenită. Ingrediente: Aluatul de ecler 200g apă100g ulei5 ouăun praf de sare 150g făină Cremă [...]

Ciocolată caldă densă

Ciocolată caldă densă

Nu știu dacă vă vine să credeți sau nu, dar de un an de zile am această postare în minte, bine, într-un al cadru, unul al zăpezilor cu niște brazi în spate, dacă se putea împodobiți, însă nici anul acesta zăpada nu vrea să își facă apariția, cel puțin pe la mine prin cartier 🙂 [...]

Tartă cu ciocolată, piure de castane și pretzel

Tartă cu ciocolată, piure de castane și pretzel

O tartă reușită, foarte gustoasă, tomnatică și impresionantă! Foarte multe combinații din care rezultă un desert mirific cu care puteți impresiona, vă asigur, este ceva mai mult decât special. Tarta este perfectă pentru întruniri, întâlniri, petreceri, grătare, cine împreună cu familia și prietenii. Acest desert este foarte bogat în arome și gusturi care o să [...]

Înghețată Stracciatella (vegan)

Înghețată Stracciatella (vegan)

Înghețată Stracciatella foarte gustoasă, ușor de pregătit și chiar vegană! Desigur, pentru non-vegani, puteți înlocui laptele de cocos cu iaurtul grecesc și va ieși la fel de delicios. Nu este rețeta originală de înghețată Stracciatella, este o reinterpretare mai ușoară și mai rapidă care nu necesită multă muncă. Înghețata asta este făcută doar din TREI [...]

Prăjitură cu ciocolată

Prăjitură cu ciocolată

Tort sau prăjitură de vară cu ciocolată, o reţetă superbă pentru această perioadă. Desert ciocolătos care este foarte delicios. Cu puţină imaginaţie îi puteţi da o tuşă personală. Nu este foarte complicat de făcut, însă necesită atenţie şi răbdare. Această prăjitură se poate transforma într-un tort pentru o aniversare oricând. Vreau să vă spun că [...]

Prăjitură cremoasă cu vișine

Prăjitură cremoasă cu vișine

O rețetă superbă pentru această perioadă a anului. Este o prăjitură gustoasă, văratică și răcoritoare. Acest desert este dulce-acrișor datorită vișinelor și laptelui condensat care se combină perfect. Nu este dificilă de făcut, necesită doar atenție și puțină îndemânare. Ingrediente: Blat 175g unt topit și răcit5 ouă50 ml lapte250g făină30g cacao1 praf de copt Crema [...]

Tort de ciocolată cu cremă de căpșuni

O rețetă pe cât de rapidă, pe atât de elegantă și festivă. Tortul de ciocolată cu cremă de căpșuni poate fi preparat pentru un eveniment în familie, o aniversare sau doar pentru pofta de dulce. Este un tort foarte ciocolătos și pufos. Garantez că nu va prinde mai mult de o oră nemâncat. Ingrediente: Blat [...]