Creme Brulee – de post – vegan

Reclame

The Teenager Cook Newsletter

Alătură-te mie! Dacă vrei să primești e-mail din parte mea în care vei descoperi noi rețete, apariții media. De asemenea, poți să fi primul care află despre noile articole de pe blog, însă pentru cei abonați prin email pregătesc resurse premium pe zona de food. So…Go for it!

Procesez…
Succes! Ești în listă.

Un desert franțuzesc căruia nu ai cum să-i reziști! Partea crocantă a creme brulee este cea mai interesantă și fascinantă!

Crema de zahăr ars a ajuns un desert foarte popular datorită gustului său deosebit. Poate fi ornat cu frișcă, sau combinat cu vanilie, în modul tradițional.

Acest desert este o variantă pentru cei care țin post sau au o alimentație pe bază de plante. Este simplu, gustos și foarte asemănător creme brulee -ului original cu lapte și ouă.

Photo by Bogdan Bodi – food blogger at The Teenager Cook
Reclame

Ingrediente:

  • 500 ml lapte vegetal – eu am folosit lapte de migdale
  • 100g zahăr – pentru cremă
  • 50g amidon de porumb
  • 2 lingurițe de esență de vanilie
  • zahăr pentru ars – decor
Reclame

Mod de preparare:

  1. Într-un blender amestecăm/mixăm toate ingredientele, astfel încât să devină o compoziție omogenă.
  2. Turnăm compoziția într-o cratiță și o punem pe foc mediu.
  3. Amestecăm încontinuu până se îngroașă și face bulbuci la suprafață. Atenție să nu se prindă de fund.
  4. Punem compoziția îngroșată în formele pentru creme brulee în cantități egale si le băgăm la frigider pentru 1 oră.
  5. După 1 oră scoatem formele și presărăm zahăr peste ele, apoi cu o torță ardem zahărul (!dacă nu avem torță, băgăm formele la cuptor pentru 10-15 minute sau până se arde zahărul pe funcția grill )
  6. Savurăm creme brulee rece sau călduț, în funcție de preferințe.

Poftă bună!

Cu drag, The Teenager Cook!

Reclame
Photo by Bogdan Bodi – food blogger at The Teenager Cook
Reclame

2 gânduri despre „Creme Brulee – de post – vegan

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s