„Să fac spume dacă știu” – Desert din cremă de lapte fiartă cu ciocolată

The Teenager Cook Newsletter

Alătură-te mie! Dacă vrei să primești e-mail din parte mea în care vei descoperi noi rețete, apariții media. De asemenea, poți să fi primul care află despre noile articole de pe blog, însă pentru cei abonați prin email pregătesc resurse premium pe zona de food. So…Go for it!

Procesez…
Succes! Ești în listă.

Desertul viral pe Tik Tok în acest moment – „Să fac spume dacă știu” – foarte simplu, mai simplu de atât nu știu ce poate fi (bine, mai rămâne pita unsă cu gem), însă este un desert gustos.

Acest desert poate fi customizabil, în boluri, sub cremă puteți să puneți un strat de biscuiți pentru un plus de textură și gust.

Și ca să vă mai spun ceva – acest desert poate fi vegan – înlocuind laptele de vacă cu cel vegetal și untul cu uleiul sau cu un unt vegetal.

Să fac spume dacă v-am mințit :))

Photo by Bogdan Bodi – food blogger at The Teenager Cook
Reclame

Ingrediente:

  • 160g unt (unt vegetal sau ulei pentru vegani)
  • 180g făină
  • 200g zahăr
  • 1,3 l (1300ml) lapte (vegetal pentru vegani)
  • esență de vanilie
  • 2 linguri cacao
  • 50g ciocolată (neagră pentru vegan)
Reclame

Mod de preparare:

  1. Într-o oală pe foc topim untul și incorporăm făină. Amestecăm bine.
  2. Adăugăm laptele puțin câte puțin și amestecăm în continuare (trebuie amestecat foarte bine pentru a nu se forma cocoloașe) până devine o cremă lichidă. Adăugăm zahărul, amestecăm ca să se dizolve și esența de vanilie.
  3. Transferăm într-o altă oală jumătate din compoziția obținută, iar peste aceasta punem cacaua și ciocolata. Lăsăm pe foc și amestecăm până devine o cremă densă și groasă.
  4. Compoziția albă, la fel, o lăsăm pe foc și amestecăm până devine densă și groasă.
  5. Luăm cele două creme de pe foc și le transferăm în boluri pentru servit. Punem prima dată crema albă, apoi cea de ciocolată.
  6. Lăsăm bolurile la răcit 30 minute la temperatura camerei, iar apoi le băgăm la frigider pentru cel puțin 2 ore.
  7. Servim cu cacao pudrată pe deasupra și biscuiți.

Poftă bună!

Cu drag, The Teenager Cook!

Reclame
Photo by Bogdan Bodi – food blogger at The Teenager Cook
Reclame

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s