Tiramisu Bowl

Un altfel de tiramisu. Mai urâțel el așa, fără straturi bine texturate, dar foarte gustos. E o variantă mai ușoară de servit, dacă vrei poți să îl înfulecați direct din bol împreună cu prietenii .

Desigur, această rețetă nu trebuie asamblată neapărat într-un bol, dacă vreți straturi bine structurate puteți să montați într-o formă de tort sau o tavă de yena sau orice doriți voi. Rezultatul va fi la fel de delicios.

Mai jos găsiți și un video în care am făcut acest tiramisu pas cu pas. De asemenea, puteți să vă abonați și la canalul meu de YouTube și pentru alte rețete.

Reclame

Ingrediente:

  • 250g mascarpone
  • 4 gălbenușuri
  • 200g zahăr
  • 500g frișcă lichidă
  • 5 pachete de pișcoturi a câte 6 bucăți fiecare
  • 3 cești de cafea + zahăr + es. de migdale
  • esență de migdale
  • esență de vanilie
  • 1 păhărel de Amaretto – opțional
Reclame

Mod de preparare:

  1. Într-un bol mixăm gălbenușurile cu zahărul spumă până ce se se deschid la culoare și zahărul începe să se dizolve.
  2. Punem o oală de apă pe foc și peste această punem un castron termorezistent cu compoziția de gălbenușuri cu zahăr și 2-3 linguri de lapte și amestecăm din când în când, lăsăm pe baie de aburi până ce zahărul s-a topit.
  3. Luăm compoziția de foc și o lăsăm să se răcească complet pentru a putea continua prepararea tiramisului.
  4. După ce compoziția de gălbenușuri s-a răcit, în bolul mixerului punem compoziția, mascarpone, frișca și esențele . Mixăm până se obține o spumă tare și pufoasă.
  5. Punem cafeaua într-un castron și o amestecăm cu zahărul și esența de migdale.
  6. Într-un bol, de preferat transparent, începem să montăm. Primul strat va fi de pișcoturi înmuiate în cafea. Apoi, pe rând, strat de cremă și tot așa. Dacă vreți puteți să adăugați și dulceața/gemul preferat. Băgăm bolul la frigider și îl lăsăm pentru cel puțin 2-3 ore.
  7. Când scoatem bolul cu tiramisu de la frigider îl pudrăm cu cacao.

Poftă bună!

Reclame

Cu drag, The Teenager Cook!

Reclame

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s