Strudel cu mere

Merele le găsim în fiecare sezon al anotimpurilor, dar parcă toamna și iarna au un alt gust și o altă aromă.

Strudelul de mere este un strudel tradițional vienez, un dulce popular în Austria, Bavaria, Republica Cehă, România. Strudelul poate fi făcut din diferite tipuri de aluat. Această rețetă nu este originală, dacă asta căutați.

Este într-adevăr un desert tomnatic-iernatic, însă poate fi „customizat” pe anotimp cu ușurință.


4-5 ingrediente pot să te despartă de un astfel de desert foarte gustos și ușor, mai ales că aluatul de foietaj se găsește foarte ușor în magazine.

Ingrediente:

  • 1 foaie de foietaj (La Lidl găsiți la secțiunea de congelate, un pachet cu două foi de foietaj la un super preț și la o calitate foarte bună)
  • 3-4 mere rase medii
  • 100g zahăr
  • scorțișoară
  • 1 ou
  • zahăr brun/alb
Reclame

Mod de preparare:

  1. Dacă foietajul este congelat, îl decongelăm.
  2. Merele rase împreună cu zahărul și scorțișoara le călim pe foc până ce apa se evaporă total. Luăm de pe foc și lăsăm să se răcorească.
  3. Întindem foaia de foietaj cât este ea și încă puțin cu un făcăleț.
  4. Peste foietaj punem merele călite pe toată suprafața, lăsând loc pe mărgini.
  5. Rulăm foietajul cu merele pe lățime.
  6. Tăiem rulada în câte strudele vrem noi! Mici sau Mari!
  7. Punem strudele într-o tavă cu hârtie de copt.
  8. Batem oul puțin!
  9. Cu o pensulă ungem fiecare strudel, iar apoi le presărăm cu zahăr.
  10. Băgăm la cuptor 20-30 minute sau până sunt frumos rumenite.
  11. Scoatem din cuptor și lăsăm să se răcească complet înainte de servire!

Poftă bună!

Cu drag, The Teenager Cook!

Reclame
Reclame

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s