Magiun de prune

Magiun de prune, rețetă tradițională fără zahăr!

Am făcut acest magiun deoarece aveam niște prune foarte acre, iar eu îmi doream un gem acru :). Am filmat tot procesul de facere al magiunului și este postat pe pagina mea de Instagram în secțiunea IGTV și pe pagina de facebook. Vă aștept acolo cu un like și share!

Magiun este un desert originar din Turcia care se prezintă sub formă de pastă alimentară consistentă. Este obținut prin fierberea și terciuirea prunelor. Wikipedia

Ingrediente pentru 1 borcan de 250g:

  • 350g prune

Mod de preparare:

  1. Într-o oală cu fund dublu punem pe foc mediu prunele.
  2. Deoarece este puțină cantitate, amestecăm continuu, dar dacă măriți cantitate trebuie amestecat din când în când.
  3. Amestecăm compoziția până se lichifiază, scade jumătate, se îngroașă și își schimbă culoare într-un rozalie (culoare în funcție de prune).
  4. Luăm oala de pe foc și băgăm compoziția într-un borcan curat și uscat. Sigilăm capacul și învelim borcanul într-un prosop.
  5. Servim pe o felie de pâine cu unt sau îl putem folosi în prăjituri sau plăcinte unde putem să adăugăm zahăr.

Poftă bună!

Cu drag, The Teenager Cook!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s