Cartofi copți la cuptor

Sunt amator de cartofi! Ador cartofii și aproape orice putem să facem cu ei, cartoful fiind un ingredient variabil ca și garnitură sau ca fel principal!

Când este bine gătit, cartoful copt are un interior pufos și moale. Poate fi servit în cu diferite condimente și diferite umpluturi.

Ingrediente:

  • cartofi albi
  • cartofi dulci
  • sare
  • piper
  • ulei de măsline
  • 2 linguri oțet balsamic
  • 2 căței de usturoi pisați
  • frunze de pătrunjel

Sos de smântână cu dulceață de ardei iute:

Mod de preparare:

  1. Preîncălzim cuptorul.
  2. Spălăm foarte bine cartofi de nisip și îi uscăm cu un prosop de hârtie. Străpungem foarte ușor cu un cuțit cartofi ca aburul să poată ieși. Punem cartofi în tava pe care o tapetăm cu hârtie de copt și asezonăm cu aromele preferate și restul de ingredientele. Băgăm la cuptor pentru 60-70 min la 180 grade Celsius. După jumătate de timp întoarcem cartofii pe cealaltă parte.
  3. Între timp pregătim sosul de smântână amestecând toate ingredientele de mai sus.
  4. Dacă cartofii se străpung ușor cu furculița, sunt gata! Scoatem cartofii de la cuptor și lăsăm să se răcorească 10 minute.
  5. Putem servii acești cartofi împreună cu fripturi sau alte legume (dovlecei, vinete, ardei, ciuperci) la grătar sau la cuptor.

Poftă bună!

#food #cartoficopti #cartofi #potatoes #sosdesmântână

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s