Easy Breakfast

Un fancy breakfast rapid😊
În unele dimineți🌅🌇,simt nevoia să am grijă ca papilelor mele gustative să le placă ce mănâncă! ☆

Azi am făcut ouă „Benedict” fără sos Benedict😁,alături de o salată de roșii #cute 😋cu măsline. ☆Sfârșec prin a spune că a fost de-li-cios❤🎀

Ingrediente(2 porții):

  • 2 ouă destul de mari
  • 1 roșie
  • 2 chifle (doar baza acestora) sau 2 felii de franzelă
  • brânză feta sau telemea
  • măsline, porumb fiert și busuioc pentru decor
  • ulei de măsline
  • unt pentru ungerea chiflelor

Mod de preparare:

Începem prin a pune apă la fiert pentru ouăle poșate.

Între timp tăiem roșiile, facem o mini salata de roșii, adică într-un bol punem roșiile tăiate, porumbul, ulei de măsline, sare, piper și amestecăm, iar apoi le lăsăm deoparte.

Punem chifle sau feliile de pâine pe grill si le lăsăm să se rumenească puțin pentru a deveni crocante.

Dacă apa a început să clocotească putem începe procesul ouălelor poșate:oul crud îl spargem într-un bol apoi, luăm o lingură, iar cu coada acesteia incepem să facem vârtejuri in apa, în momentul în care s-a format vârtejul adăugăm rapid oul pe care îl lăsat în jur de 1-2 min (depinde dacă vrem gălbenușul tare sau moale). După 1-2 min scoatem oul din apă și îl adăugăm pe celălalt.

După ce am terminat cu gatirea ne apucăm de asamblare. Așezăm frumos salata de roșii pe o margine a farfuriei și punem ca bază felia de franzelă/pâine/chiflă unsă cu unt imediat după ce am luat-o de pe grill/prăjitor, iar peste pâine adăugăm oul poșat pe care îl asezonăm cu sare și piper.

Ca un ultim retuș punem deasupra salatei brânza, măslinele si o frunzuliță de busuioc.

Poza de mai jos are rol de prezentare a acestui mic dejun!

Poftă bună!❤👀💋🌹

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s