Burger clasici și „light”

Da, ai citit bine, burgeri light și în același timp și gustoși. Uneori e bine să încerci stilul american de mâncare.sau mai bine zis americo-român?! 🙂

Ingrediente

Pentru burger:

•carne tocată

•ceapă

•brânză topită felii

•chifle

•roșii

•usturoi

•paprika

•muștar

•ketchup

Alături de:

•cartofi

•sosuri

Pentru sos tzatiki :

°iaurt

°castraveți

°sare

°piper

°ulei de măsline

Mod de preparare:

Încep prin a pregăti carnea. Pun carnea într-un castron iar peste adaug sare, piperul, paprika și usturoiul zdrobit. Formez burgeri în mână puțin mai mici decât chifla, îi așez într-o tavă pentru a-i da la cuptor. Las carnea 15 minute la cuptor,iar apoi după acest timp scot tava ușor intorc fiecare burger în parte și așez câte o felie de brânză topită pe fiecare, introducând apoi tava înapoi în cuptor pentru încă 15 min până se rumenesc frumos:).

Între timp, pregătesc sosul cu care se va unge fiecare jumătate de chiflă, adică amestec mustarul și ketchup(1:2). Pregătesc și cel de-al 2 lea sos: tzatiki. Dau pe răzătoarea mare castraveții, îi pun într-un bol peste care adaug iaurtul, sarea, piperul, și câțiva stropi de ulei de măsline, iar apoi omeogenizez compoziția.

Tai roșiile, și ceapă rondele, scot carnea și încep să montez burgerul.

Pentru o garnitură putem folosi clasici cartofi prăjiți sau o variantă puțin mai light cartofi cu rozmarin la cuptor.

Am făcut un plaiting rapid(în poza de jos)

Simplu, nu?!

#budget #burgers #drinking #enjoy

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s